В Україні середня ціна на свинину в живій вазі знову подорожчала. Про це повідомляє асоціація “Свинарів України”.

Так, середня ціна на свинину 1-ї категорії в живій вазі підвищилася на 5,6%, або на 2,5 гривні/кг до 47 гривень/кг у порівнянні з цінами на початку лютого.

“Початок весни порадувало виробників свинини продовженням позитивної динаміки цін закупівлі. Так, якщо попередні три тижні ціна на свинину в живій вазі залишалася на рівні 44,5-46 гривень/кг, то в ході торгів минулої п’ятниці планові позначки піднялися на 0,5 -2 грн/кг … Очікування постачальників товарних свиней виправдалися, тому представники м’ясопереробної галузі на цьому тижні закуповували живець по 46-47,5 гривень/кг”, – відзначають в асоціації. 

На подорожчання також вплинуло очікування кращої торгівлі в період святкових вихідних. Також напередодні Великодня ціни на свинину будуть в межах 48-52 гривень/кг.

Нагадаємо, працездатний українець на продукти в місяць витрачає мінімум 1423,7 грн. При цьому найдешевший рекомендований раціон Міністерства охорони здоров’я для дорослої людини на місяць оцінюється приблизно в 1540 грн або 83% від рівня прожиткового мінімуму для працездатної особи.

До речі, стало відомо, що індекс українських вареників різко злетів вгору. Так, за рік приготування національної страви з м’ясом подорожчало на 45%, а з картоплею на 28%.

«Українські вареники з картоплею, піджаркою і сметаною за рік подорожчали 10,3 грн., Або на 28%, з 37,2грн. в минулому році в 47,5грн. в 2018 році, а національне бдюдо з м’ясом на 35,5 грн, або на 45%. У 2017 році ласощі українців коштувало 79,8 грн, а в 2018 році – 115,3 грн», – повідомляє експерт.

Джерело: Politeka